Если вы не аскет, который предпочитает ложиться спать даже раньше обычного в новогоднюю ночь, то, скорее всего, вопрос закупки продуктов вы уже понемногу начинаете обдумывать. Мы собрали для вас несколько полезных лайфкахов, которые сделают этот слегка пугающий процесс более приятным и даже экономным. Составьте список Самое важное при покупке продуктов перед праздником – это точный список. Для начала придумайте меню, обсудите его с близкими и гостями. Когда все блюда уже утверждены, распишите ингредиенты каждого. Потратьте полчаса на этот процесс, но выпишите детально все составляющие блюд. Затем сформируйте один список необходимых покупок. И главное – не забудьте взять его с собой в магазин. Поделите закупку на этапы Когда перед вами уже есть список, начните с продуктов длительного хранения. Добавляйте к еженедельным покупкам что-то из новогоднего списка. Это может быть алкоголь и напитки, консервы, вяленые продукты и замороженные. Отмечайте купленное и убирайте до праздника. Такая тактика поможет уменьшить шокирующий чек непосредственно перед главной закупкой. Мониторьте скидки и акции В предпраздничные дни многие торговые сети дают скидки на определенные группы товаров. Прежде, чем отправиться за покупками, загляните на сайт или в приложение магазина. Используйте персональные скидки или накопленные за год бонусы, чтобы немного сэкономить. Подумайте о складчине Неплохой вариант не только сэкономить, но и купить более качественный продукт – это складчина. Обсудите с близкими или соседями их список. Можно, например, купить большую семгу целиком и разделить пополам. Так вы получите свежий качественный продукт за более приятные деньги. Килограмм красной икры обойдется также дешевле. Воспользуйтесь доставкой Если вас пугает приличный объем необходимых покупок или бесконечные очереди, отдайте предпочтение доставке. Только обязательно выбирайте магазин, которому вы доверяете, чтобы не столкнуться с разочарованием в праздничную ночь. Лично можно купить то, что вы хотите выбрать самостоятельно – свежую зелень или фрукты, например. Доверьте часть покупок гостям Если у вас дома собирается компания, часть необходимых покупок могут сделать гости. Это может быть как алкоголь или десерты, так и конкретные блюда. Обсудите такой вариант заранее. Возможно, вы поделите список или же сразу готовое меню на всех присутствующих. Какие продукты купить для Нового года прямо сейчас Подготовка к торжеству – это особый процесс, который доставляет не меньше удовольствия, чем сам праздник. Однако, чем масштабнее планы, тем больше расходы. Именно поэтому покупки можно начинать делать заранее, чтобы конец декабря не истощил кошелек, а бесконечные очереди не испортили планы. Самые очевидные продукты, которые стоит купить заранее – это консервы. Даже если вы еще не спланировали меню, в корзину в супермаркете можно закинуть: кукурузу; горошек; грибы; оливки; рыбу или морепродукты; огурчики или другие соления. Консервы отлично хранятся в кладовой и могут стать ингредиентом разнообразных салатов или закусок. Заморозка – еще один вид продуктов, который можно смело купить заранее. Крабовые палочки, овощные или фруктовые смеси, морепродукты, заготовки для пирогов или пиццы – все зависит от ваших вкусовых предпочтений и планируемого меню. Кроме того, вы можете купить необходимые продукты и самостоятельно их заморозить. Это может быть: мясо; субпродукты; рыба; грибы. Если есть возможность по хорошей цене приобрести красную икру на развес, например, ее тоже можно заморозить. После необходимо заранее переложить баночку в холодильник и дать медленно оттаять. Если вы предпочитаете самостоятельно солить красную рыбу, ее тоже можно купить, посолить и заморозить. На вкусовые качества икры и рыбы заморозка не повлияет. Обдумать заранее можно и покупку разной бакалеи, например соусов или специй. Алкоголь и разного рода напитки можно смело понемногу приобретать. Конфеты и орехи – отличные варианты товаров с длительным сроком хранения. Идеальный план – заранее придумать меню. Это поможет рационально подойти к покупкам и не взять лишнего. Составьте список продуктов, которые необходимы для каждого блюда. Отметьте то, что можно приобрести заранее и организуйте правильное хранение. В морозилку отправляйте продукты в герметичных контейнерах или пакетах с зип-застежкой. Консервы и алкоголь храните в темном прохладном месте. И самое важное – попробуйте действительно сохранить продукты (в том числе сладости) до новогоднего торжества или же придется пополнять запасы несколько раз. Пусть ваши покупки приносят максимум удовольствия! С наступающими праздниками!